На прошедшей конференции "Экопродукция в ритейле: путь к потребителю" в рамках "ЭкоГородЭкспо Осень 2015" участники экорынка делились опытом продвижения производимой продукции, обсуждали вопросы развития рынка качественной и экологичной продукции в России.  Практически каждый выступающий на конференции говорил о необходимости объединения заинтересованных участников рынка для успеха нашего общего дела.
 

При построении экорынка мы входим в конкурентные отношения с неэкологичной низкокачественной продукцией, которая значительно дешевле. И входить в такие конкурентные отношения сообща гораздо эффективнее, чем поодиночке.

В процессе работы мы сталкиваемся с тем, что производители поначалу не готовы делиться своим опытом. Оно и понятно: если компания прошла определенный путь, потратив на это и силы, и время, и деньги, и виден коммерческий интерес в использовании полученного опыта, казалось бы, какой смысл этим делиться.
 

Но, если рядом с этим интересом поставить интерес развития экорынка в целом, можно найти эффективные решения для всех участников. 
 

На конференции был задан вопрос Лидии Серегиной, которая одной из первых прокладывала путь сиропа топинамбура к покупателю, как она относится к тому, что сегодня сироп топинамбура стоит на полках в сетях, цена его очень низкая, а качество — сомнительное. Лидия ответила, что она отвечает только за свою марку сиропа.

Что в этой ситуации делать покупателю, какой сироп выбрать: в розничной сети «Billa» за 117 руб. или у Лидии Серегиной за 335руб?
 

Казалось бы, опытный потребитель, я купила сироп топинамбура «со вкусом вишни» в розничной сети «Бахетле». Когда открыла бутылку, даже попробовать не смогла на вкус. «Аромат» вишни - на всю комнату. Такой силы ароматизатор был, что и пустая стеклянная бутылка из-под сиропа сохраняла еще долго этот запах «вишни».
 

И мне, как человеку, выводившему этот прекрасный продукт на рынок через свою сеть и оптовые поставки другим сетям, и положившему немало сил, чтобы потребитель начал постепенно отказываться от сахара в пользу сиропа топинамбура, небезразлично такое положение вещей.
 

Потому что покупатель, купивший сироп «со вкусом вишни», в следующий раз сироп топинамбура не купит. Еще и друзьям своим расскажет. И пострадают объемы продаж у всех участников, и производитель пострадает. А производитель уникальный, и идея, заложенная при производстве сиропа топинамбура, прекрасная!

У нас есть пример Европы. Там, конечно же, тоже встречаются в отраслях случаи фальсификата, но эти проблемы не выносятся на всенародное обсуждение, а решаются внутри отрасли.

 

Это и уважение к потребителю. И понимание, что при обнародовании фактов фальсификата отрасль пострадает в целом. Люди начнут более осторожно относиться к критикуемому продукту и меньше его покупать.
 

Яркий пример тому - картина, которую мы сегодня наблюдаем на молочном рынке. Чем больше говорим о фальсификате сыра, тем сильнее происходит падение потребительского спроса на сыр.
 

Честный рынок нужно защищать! Например, у нас в Международном Альянсе «Качество и Экология» (МАКЭ) таким инструментом защиты служит Знак «Качество и Экология».

Имея опыт построения розничной сети экологичной продукции, мы столкнулись на практике с тем, что без инструмента поддержания заявленного производителем качества продукции рынок не построишь.

 

Именно поэтому была выбрана Система добровольной сертификации «ЭнергоСтиль», отвечающая запросам покупателя и способная завоевать его доверие. Знак «Качество и Экология» и производителя дисциплинирует, и покупателю говорит: «Этот продукт – лучший по качеству». И знак способствует объединению.

На прошедшей конференции тема консолидации не только звучала в выступлениях. Она чувствовалась и в атмосфере: не было жесткой критики в адрес друг друга и полемика носила более конструктивный характер по сравнению с предыдущими встречами.
 

Хочу пожелать нам всем идти и дальше по этому пути, чтобы наше общее пространство становилось все более экологичным, основываясь на взаимном уважении участников экоотрасли друг к другу.
 

А ответственных производителей ждем в Международном Альянсе «Качество и Экология». Вместе и бодрее, и эффективнее!