В мае-июле 2015 года Департамент Европейской комиссии по морским делам и рыболовству провел интернет-опрос общественного мнения об использовании экомаркировки для рыбной продукции.

 

Всего на вопросы ответили 443 участника из 43 государств ЕС и 12 стран, не входящих в Евросоюз.

 

Более 40% опрошенных – представители общественности и простые потребители, 9% - представители НКО, 7-8% - НИИ, государственные органы, производители, по 2-5 % – компании, занимающиеся рыболовством, частные рыбные хозяйства и ритейлеры.

Кто выбирает «эко»?

Выяснилось, что 66% всех респондентов так или иначе пользуются экомаркировками:  79 % потребителей приобретает такую продукцию,  68 % ритейлеров и поставщиков занимается продажей сертифицированных экотоваров, 53 % производителей принимает участие в производстве таковых продуктов. Около 10% покупателей и ритейлеров используют только экомаркированную продукцию рыбоводства, среди производителей этот показатель ниже - порядка 3%.

 

В целом, четверть всех участников опроса никаким образом не использует товары с экомаркировкой, при этом 35% компаний, непосредственно занимающихся морским промыслом, не принимает участия в сертификационных процессах.

 

«За» и «против»

Почему же большинство людей предпочитает товары с экомаркировками? Основная причина - экомаркировка повышает устойчивость рыбного хозяйства и аквакультуры - 48% опрошенных согласились с этим утверждением. Кроме того, экосертификация подтверждает высокое качество продукции и свидетельствует о соблюдении стандартов защиты животных.

 

Для ритейлеров и поставщиков главными приоритетами являются: корпоративная политика компании, удовлетворение спроса, продвижение бренда, конкурентное преимущество. При этом 46% опрошенных согласились с утверждением, что наличие экомаркировок на продукции не позволяет значительно увеличить прибыль.

 

Примерно так же ответили производители и представители рыбных хозяйств: как правило, они проходят сертификацию, чтобы выделить свой продукт в ряду аналогичных товаров, привлечь внимание к бренду, а также удовлетворить спрос потребителей. И почти половина участников вообще не стала отвечать на этот вопрос.

 

Любопытно было узнать об обратном явлении – почему же люди не используют продукты с экомаркировками? Как и следовало ожидать, большинство причин кроется в недостатке информации об этой категории товаров. Многие потребители не знают, в чем преимущества экопродуктов по сравнению с обычными, что обозначает та или иная экомаркировка и для чего она вообще нужна. Кроме того, людям не понятен сам процесс экосертификации и поэтому у них нет к нему доверия. К тому же на современном европейском рынке сейчас представлено довольно много самых разных маркировок, и покупатели просто путаются среди их количества и нюансов, что усложняет и растягивает по времени процесс покупки.

 

Об этом же говорят продавцы и поставщики: общая информированность и уровень доверия  к экомаркировкам все еще низкие, что тормозит развитие спроса. При этом многие согласны с тем, что не хватает не только заинтересованности покупателей, но и самого товара – сертифицированной экопродукции.

 

А производители, в свою очередь, сетуют на отсутствие спроса со стороны ритейлеров – об этом заявили 31% респондентов. Такой вот получился замкнутый круг. Кроме того, почти половина из них считает, что процедура сертификации слишком длительная, дорогая, и эти издержки не окупятся в дальнейшем. При этом около одной трети участников воздержалось от каких-либо ответов.

 

Кому это выгодно?

И все-таки в обществе оказалось гораздо больше позитивных, чем негативных настроений по отношению к экопродукции.

 

Например, более половины потребителей согласны с тем, что экомаркировка увеличила их осведомленность и сделала проще поиск здоровых и качественных продуктов. Забавно, но факт: вместе с этим свыше 60% респондентов из всех групп считают, что потребители не знают о значении экомаркировок, и какую из них  выбрать.

 

Около 50% всех опрощенных утверждают, что экосертификация повышает экологическую устойчивость рыбного хозяйства и аквакультуры. С этим утверждением согласились преимущественно те, кто занят в экобизнесе и потому достаточно осведомлен:  ритейлеры, поставщики, НКО, правительственные организации.

 

Также они сходится во мнении, что экосертификация позволяет внести улучшения в систему менеджмента компании. Правда, в основном с этим согласны представители крупных рыболовных компаний и держателей маркировки, в то время как частные хозяйства (43%) и производственные предприятия (30%) не видят такой выгоды. Однако они говорят, что экомаркировка продукции повышает конкурентоспособность и позволяет осваивать новые рынки. 

 

Животрепещущий вопрос «Помогают ли экомаркировки увеличить продажи?» оказался самым неоднозначным и даже спорным. От 29% до 43 % опрошенных в разных группах ответили на него отрицательно. При этом такое же количество участников вообще не смогли что-либо сказать по этому поводу.

 

Малый бизнес и частные хозяйства в большинстве своем мало заинтересованы в прохождении экосертификации: около половины опрошенных согласны, что схемы экостандартов не могут применяться для небольших хозяйств, а также что стоимость сертификации превышает возможные выгоды.

 

Решение есть!

Как же решить существующие проблемы и сделать использование экомаркировки проще и выгоднее? Необходимо вовлекать в этот процесс государство – так считает более 64% опрошенных из всех групп, особенно потребители и производители товаров. Отчасти с этой задачей справляются государственные зеленые закупки – в некоторых развитых странах им уделяется большое внимание. В России же пока зеленые госзакупки не регламентированы должным образом. И в целом для развития отрасли нужно больше государственной поддержки экохозяйств на всех уровнях производства и продаж.

 

Кроме того, важным шагом будет повышение информированности потребителей о преимуществах экопродукции. В этом вопросе все средства хороши: СМИ, социальная работа, международные проекты. Так, в 2015 году при поддержке Совета Министров Северных Стран на территории России, Швеции и Латвии был реализован проект по экопросвещению и экологически грамотному потреблению. В его рамках представители единственной российской экомаркировки I типа «Листок жизни» проводили  серию уроков в школах Москвы и Санкт-Петербурга, организовали детские и молодежные конкурсы рисунков и графического дизайна, создали сайт и мобильное приложение, позволяющие потребителям легко и эффективно ориентироваться в вопросах экологичности и безопасности товаров и услуг.

 

Подобные инициативы неизменно дают ощутимые результаты. И всегда главным залогом успеха в деле развития рынка экопродукции является не что иное, как объединение усилий всех его игроков и всех представителей экосообщества. 

 

Источник