Пока в России до сих пор нет национального органического стандарта и своей системы сертификации, первый американский фермер получил сертификат на регенерацию почв и думает, что теперь это его конкурентное преимущество.

 

Когда в нашей стране говорят об органической сертификации, то основной аргумент в ее пользу - качество продукции для потребителя. Это безусловно верно, но в США уже думают о следующей стадии - сокращении парниковых газов и сохранении плодородного слоя почвы. Именно промышленное сельское хозяйство отвечает за треть выбросов, хотя чаще всего мы слышим об автомобилях и дымящих заводских трубах. 

 

Между тем почва при определенных методах ведения хозяйства могла бы бы "забирать" СО2 из атмосферы быстрее, чем это происходит сейчас, и спасать океаны от окисления, а обитателей земли от изменения климата. Кроме того, в процессе регенерации почва начинает удерживать больше влаги и сохраняет свою плодородность. В противном случае климатологи прогнозируют рост числа сухих почв.

 

Методы, которые позволяют почве поглощать СО2, удерживать воду и сохранять плодородие легли в основу регенерирующей или карбоновой сертификации.

 

Первый региональный сертификат разработали в мекке фермеров США - штате Вермонт. Здесь же его получил фермер Джесси Макдугал. 

 

"Мы надеемся, что эта сертификация не просто создаст рынок дорогой продукции, выращенной с помощью регенеративного метода, а откроет "карбоновым" фермерам новые возможности для маркетинга", - говорит Макдугал.

 

Посмотрим, когда в России появится подобная сертификация или вообще будет поднята проблема потери плодородия, опустынивания и уменьшения плодородного слоя.