Более 100 образцов овощей, в том числе 75, называемых "органическими", были протестированы на остатки трехсот видов пестицидов и семи видов тяжелых металлов. В результате выяснилось, что 86% китайской цветной капусты и 73% помидоров содержат остаточные пестициды, и это самый высокий процент среди протестированных образцов.
 

В фасоли, полученной из материкового Китая, обнаружено 0,03 мг хлорпирифоса на килограмм, что в три раза превышает предельно допустимый уровень в 0,01 мг / кг, наряду с наличием пяти других пестицидов (включая прохлораза в 4,74 мг / кг).
 

По словам вице-председателя совета потребителей Гонконга Филипа Леунг Квонг-Хона Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (США) требует, чтобы уровень остаточных пестицидов в овощах был на 5% процентов ниже допустимых норм, чтобы они могли считаться органическими. Остатки пестицидов могут поступать из окружающей среды, но не должны применяться непосредственно на саженцы и урожай.
 

Леунг Квонг-Хон добавил, что поскольку в Гонконге, так же как и в России, нет юридических определений для органических продуктов, и обилие пестицидов, найденное в овощах, не нарушает никаких законов. 
 

Секретарь по вопросам пищевых продуктов и здоровью Ко Винг-Ман заявил, что власти занимаются проверкой овощей на остаточное количество пестицидов в течение последних двух лет и пообещал увеличить число внеплановых проверок.

 

А теперь несколько вопросов читателю:

 

1) Почему закон об органических продуктах необходим?

2) Как вы думаете, на сколько пестицидов проверяют овощи, при выдаче обычных сертификатов в Ростесте?
 

Источник.
Автор фотографии:
Elena Ermakova / Shutterstock.com