Кандидат биологических наук, консультант по Organic Farming Давид Явруян в течение 5 недель научит профессионалов и потребителей понятиям органического земледелия.

 

Курс будет проходить в офисе LavkaLavka по адресу Пресненский вал дом 29. Стоимость двух частей курса 40 тысяч рублей.

 

Курс состоит из двух частей и включает в себя комплекс тем:

 

1 часть:

  • В чем принципиальная разница или схожесть натурального, фермерского, эко- и био- или органического продукта? Правовая база. История органического движения

 

  • Как отличить настоящий экологический продукт от фальсификата? Био-маркировка

 

  • Organic Farming как чистая идея и новые горизонты для бизнеса. Реальность

органического производства в России и в мире

 

  • Как организовать производство и продавать честный продукт так, чтобы за него небыло стыдно?

 

  • Контроль качества (QM) органического производства, или основы грамотного управления органическим хозяйством: как удешевить продукт без потери качества, как оптимизировать процесс био-сертификации и, наконец, как создать хозяйство устойчивого развития, то есть такое, которое не подкосит ни кризис, ни природные катаклизмы.

 

2 часть:

 

  • Основы органической сертификации: история, процедуры, работа с документами на примере инспекционного процесса LavkaLavka.Экспертиза

 

 

  • Практический тренинг инспектирования и сертификации фермерского хозяйства, или как увидеть и помочь исправить проблемы сертифицируемого производства

 

Стоимость 1 части тренинга - 30 тысяч рублей, стоимость 2 - 10 тысяч

 

В качестве бонуса организаторы курса предлагают работу фриланс сертификатором в хозяйствах  LavkaLavka.

 

Даты проведения – с 11 июня по 16 июля, по выходным.

 

Запись на тренинг подробности: +79269303343, mkrivoshein@lavkalavka.ru

Администратор проекта LavkaLavka.Экспертиза Екатерина Бородина, +79623689054, eborodina@lavkalavka.ru