Рябинки. Ферма и доставка

 

В декабре Эко-ферма "Рябинки" (Московская область, Шаховской район) сообщила замечательную новость - компания получила органический сертификат от немецкого сертифицирующего агентства Ceres. Теперь молоко и кисло-молочная продукция, сыры и овощи, которые "Рябинки" доставляют своим покупателям, имеют полное право называться органическими в соответствии со стандартом ЕС. Бычки, выращиваемые на ферме, тоже получили статус "органик", однако собственной мясной переработки у фермы пока нет.

 

Думается, что в скором времени знак "евролист" окажется на упаковке продукции "Рябинок" - и вместе с исключительным вкусом это станет дополнительным аргументом для покупателей, желающих быть уверенными в органическом качестве довольно дорогих продуктов. Ну а нам отрадно узнать, что в России появилась первая доставка органических продуктов, первая органик-моцарелла и, наконец-то, органический сыр!

 

Наш репортаж из Рябинок здесь.

 

Савинская Нива

 

Хорошо известное в профессиональных кругах хозяйство "Савинская Нива" подтвердило соответствие европейскому органическому стандарту. Три тысячи гектаров в Калужской области сертифицированы под растениеводство и животноводство. Сертификатор - известная немецкая компания Kiwa BСS. Также "Савинская Нива" сертифицировала переработчика своей говядины, расположенного в Московской области.

 

Натура Сиберика

 

Вслед за органической фермой в Хакасии, на которой мы побывали этим летом, крупнейший и пока единственный российский производитель органической косметики "Натура Сиберика" сертифицировал свои фермы для выращивания лекарственных и ароматических растений для своей косметики на Сахалине и Камчатке. Близ города Петропавловск-Камчатский, где всегда полночь, - 9 гектаров, и чуть более 7 гектаров сертифицированы на острове Сахалин. Также на обеих территориях сертифицирован дикий сбор. Сертификатор Ceres.