Компания требует, чтобы 3500 фермеров в Никарагуа получили сертификаты UTZ (программа устойчивого развития для кофе, какао и чайной продукции) или Fairtrade (Сертификат общественного движения, отстаивающего справедливые стандарты международного трудового, экологического и социального регулирования), что, по мнению автора статьи, фактически положит конец органическому земледелию на этих фермах.

 

Производитель квадратных шоколадок Ritter Sport всегда делал акцент на своей экологичности. Один из последних примеров – новый теплоэнергетический блок, который создает самогенерируемую электроэнергию для производства почти 30% продукции. Начиная с этого года, его плантация в 2000 гектар в Никарагуа будет поставлять какао по системе устойчивого развития. По прогнозу компании, в долгосрочной перспективе около 30% какао, необходимого для производства всего объема шоколадок, будет поставляться именно из Никарагуа. 

Мелкие фермеры в Никарагуа являются одними из самых бедных во всем мире, фото с сайта organic-market.info

Крейцер уверен, что для Ritter органическое земледелие явно не включено в концепцию устойчивого развития. Компания сотрудничает почти с 3500 никарагуанскими фермерами, которые поставляют какао Ritter Sport с 1990 года. Риттер запустил новый проект под названием Cacaonica и потребовал, чтобы с октября 2017 года фермеры вместо органических сертификатов получали сертификаты UTZ или Fairtrade.

 

По мнению автора статьи, политика Ritter Sport  будет способствовать использованию  химикатов в сельском хозяйстве. Риттер сообщил органическим кооперативам в Никарагуа, что с октября 2017 года компания больше не будет платить органическую премию (а это плюс 10% к закупочной цене за наличие биосертификата). 10%-ая надбавка теперь будет выплачиваться только обладателям сертификатов UTZ.

 

Стандарты устойчивости UTZ, как полагает Крейцер, далеки от принципов, применимых к органическому земледелию. Жауме Марторелл, глава отдела продаж в Ritter Sport в Никарагуа, в своем письме поставщику выразился недвусмысленно:  «Являются ли товары органическими или нет – нам не так важно. Они должны быть сертифицированы  UTZ или Fairtrade». Он объяснил это действующей политикой компании. Для Риттера на сегодняшний момент основной проблемой является устойчивость и социальные гарантии, которые более эффективно выполняются с сертификацией UTZ и Fairtrade. Сегодня эти сертификаты разрешают использование химических удобрений.

Герд Шнепель. Фото с сайта organic-market.info

Герд Шнепель, консультант и активист ассоциации органических фермеров в Никарагуа,  очень встревожен действиями Риттера: «Если вы заберете органическую премию у фермеров, то скоро увидите трещины и дыры в органическом сельском хозяйстве. Если у Риттера не будет четкой позиции в отношении органического земледелия и ценового поощрения, то  очень скоро произойдет возврат к пестицидам и искусственным удобрениям».

 

По словам Петры Фикс, ответственной за PR в Ritter Sport, одной из причин перехода на устойчивую модель бизнеса является то, что за последние три года продажи органического шоколада Ritter сильно упали. Но, возможно, сертификация устойчивости - это лишь промежуточный шаг, который сулит большие возможностей для продаж.  

 

Для справки:

 

В 2013 году Риттер уже планировал отменить органическую премию и ему оставалось лишь заплатить за сертификацию UTZ. Издание OrganicMarket. Info подробно осветило эту историю. И десятки других СМИ отреагировали на материал. Общественное давление было слишком велико и, как следствие, Ritter Sport отложил план. 

 

По материалам статьи Кая Крейцера. Источник