Органическая конференция в рамках «Золотой осени» - мероприятие ежегодное. И каждый раз оно вызывало если не смех, то недоумение. В этом году ситуация резко поменялась – уровень участников сессии был столь высок, предмет дискуссии – столь серьезен, а модерация – настолько профессиональна, что хочется верить: Россия действительно скоро выйдет на мировой рынок органической продукции. И не нанодозами, а нормальной широкой поступью. Но прежде мы должны развить свой собственный рынок органических продуктов – уверен Фридрих Вакер, представитель Министерства продовольствия и сельского хозяйства ФРГ.

 

Фридрих Вакер не был объявлен как участник пленарной сессии, он просто сидел в первом зрительном ряду, впрочем, как и Штефан Хипп, владелец одноименного предприятия по производству органического детского питания – крупнейшего перерабатывающего предприятия России, сертифицированного как органик.

 

Разумеется, что состав участников был не менее впечатляющим, чем перечень зрителей первых двух рядов. Да и вообще зрителей – зал был набит под завязку, многие стояли, подпирая стену и, что крайне важно, – в зале было довольно новых лиц.

 

Перед публикой выступил заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Иван Лебедев, к сожалению, он скоро ушел, в то время как каждое последующее выступления было исключительно содержательным.

 

Безусловно, важнейшей составляющей сессии стало выступление Маркуса Арбенца, исполнительного директора IFOAM (Международная федерация органического сельскохозяйственного движения), представившего федерацию, её стратегию и много интересных цифр. Самым впечатляющим оказался график инвестиционной привлекательности вложений в органическое производство, подготовленный Всемирным банком и разделенный по странам. К сожалению, редакция не располагает данными цифрами, но мы с удовольствием опубликуем их, как только получим.

 

В подтверждение развития важности органического сельского хозяйства в общемировом масштабе следующим выступающим стала Евгения Серова, директор отделения ФАО по связи с РФ Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых наций. И хотя г-жа Серова отметила, что с 2009 года органик перестал быть для ФАО приоритетной темой, она призвала участников дискуссии обратиться к ФАО с вопросом о приоритете органики. Учитывая, что среди участников панельной сессии были представители правительств и общественных организаций четырех государств: России, Германии, Австрии и Швейцарии, а следующее заседание ФАО пройдет в мае 2018 года в Воронеже, - это крайне дельная рекомендация, которой было бы очень правильно воспользоваться. Ведь вопрос о развитии органического сельского хозяйства в мире важен не столько для самих органиков, сколько для всего населения планеты, желающих оставить своим детям и внукам землю пригодной для земледелия.

 

Информативными были выступления Вольфганга Нойербурга (начальник отдела экологического сельского хозяйства и защиты окружающей среды министерства сельского хозяйства земли Северный Рейн-Вестфалия (Германия)) и Карин Доппельбауер (атташе по сельскому хозяйству и окружающей среде Посольства Австрии в Москве) – оба они рассказали о практике правительств своих стран по внедрению органического законодательства. Г-жа Доппельбауер сделала акцент на необходимость поддержки экофермеров, которая осуществляется в Австрии системно и многоуровнево. И вот результат - 20% сельхозпроизводителей Aвстрии сертифицированы как органик.

 

В Австрии разработан план действий для развития сельской местности и экологического развития.  План предусматривает комплексную поддержку. Власти понимают, что поддержка - это не подарок, а компенсация за то, что производитель затратил больше средств на производство единицы продукции. В ситуации, когда самая низкая цена оказывается в приоритете, австрийское правительство поддерживает производителя, создающего продукт более здоровый для населения и экологичный – для окружающей среды.

 

Размер поддержки завязан на поголовье скота или на количестве обрабатываемых площадей, она финансируется на 50% национальным правительством и на 50% - ЕС. Плюс к этому австрийский национальный бюджет выделяет 100% средств на образование и исследования в области органического сельского хозяйства, а также на создание и поддержку профессиональных объединений и ассоциаций.

 

Все эти финансовые вложения правительством рассматриваются как вклад в сохранение биоразнообразия, защиты водных ресурсов, развитие экономически слабых регионов. Также государство работает с потребителем - информирует их, проводит образовательные мероприятия через ряд структур, которые этим занимаются.

 

Конечно, много разговоров было вокруг и около законодательной базы для органического производства, которая в России по-прежнему не налажена. Сергей Бачин, председатель Совета Директоров группы компаний «Агранта», и, наверное, главный радетель за скорейшее принятие закона об органическом производстве в России, заверил публику, что закон сейчас находится в Минюсте и выразил полную уверенность, что он будет обязательно принят, если не через месяц, то через пять. Кроме того, г-н Бачин заострил внимание на том, что скоро встанет вопрос работы сертификации и сертификационных органов и  возможных злоупотреблений. Сергей Бачин высказался в духе новой рекламной кампании собственного бренда органических продуктов «Углече поле», сказав, что в России «био», «эко» и «органик» никогда не будут синонимами и что необходимо бороться с производителями всевозможного якобы «био» и «эко», в том числе, через работу с ритейлом.

 

В конце сессии у корреспондента Look.Bio появилась возможность задать вопрос г-ну Бачину, мол, не лучше ли вместо борьбы с производителями «био» и «эко», направить усилия на то, чтобы законодательно приравнять терминологию био /эко /органик/ органический продукт – чтобы не создавать возможностей для введения потребителя в заблуждение. В ответ Сергей Бачин выразил сомнение, что подобное возможно. Вопрос оказался важным, так как свое мнение по этому поводу пожелали высказать и другие участники пленарной сессии. Вольфганг Нойенбург, человек, лично участвовавший в разработке органик-законодательства в Германи, сказал, что приравнивание терминов био / эко/ органик – крайне важный шаг для формирования доверия потребителей к органической сертификации, а потому это было сделано в свое время в ЕС, и это было очень правильным шагом. Маркус Арбенц (IFOAM) высказался в этом же ключе – понятие эквивалентны в мире, и если создавать между ними искусственную градацию, это пойдет не на пользу развивающегося рынка органики. Г-н Бачин согласился с этим, но указал на то, что на рынке США есть только один термин  - organic, и что Россия может развиваться либо по американскому либо по европейскому сценарию.

 

Приравнивание терминов эко/ био/ органический продукт на законодательном уровне – очень важная тема, которую LookBio неоднократно поднимал в узких профессиональных дискуссиях с участниками российского рынка, однако до сих пор нам не удавалось найти союзников, готовых ставить эти вопросы перед законодателями. Мы считаем, что, будучи догоняющими, нам важно перенять опыт ближайших европейский соседей. Кроме того, важно учитывать знания наших потребителей органических продуктов, которых мало, но которые много путешествуют и тоже что-то понимают в эко/ био/ органик.

 

Пленарная сессия дала прекрасную возможность узнать об опыте соседних стран, но было не менее интересным услышать выступление еще одного отечественного производителя – г-на Штефана Дюрра, редкого гостя органических собраний. Г-н Дюрр, немец и российский бизнесмен, владелец одного из самых успешных предприятий агрокомплекса России компании «Эко-Нива АПК Холдинг». Дюрр был одним из первых российских фермеров, еще в 1996-м году, вырастивший в России органические злаки, которые потом продавал на немецкой BioFach. Сегодня он считает, что для внутреннего рынка России в органическом законе нет особой необходимости. Самое насущное - завоевать доверие российского потребителя и, возможно, закон в этом будет не главным помощником, в отличие от независимой сертификации, институт которой необходимо развивать в первую очередь.

 

Штефан Дюрр рассказал о том, что после опыта 90-х, вернулся в органическую тему только в 2012-м году, создав предприятие «Савинская Нива». Почему это было сделано? Потому что цены! Низкая цена на зерновые, перепроизводство – ещё один довод для сельхозпроизводителей в пользу органик.

 

Пленарная сессия заканчивалась, как и наш рассказ о ней, но на трибуну вышел Штефан Хипп и сказал очередное главное – институт независимой органической сертификации, его создание - самое важное для России сегодня, так как международно признанная сертификация – это, в сущности, единственное главное условие вхождение России на мировой органический рынок.

 

И это стало очень хорошей точкой для окончания пленарной сессии, но не нашего рассказа, ведь чтобы сессия получилась столь серьезной, насыщенной и даже хочется сказать – судьбоносной – потрудилось немало людей. И, в первую очередь, организатор и модератор события, исполнительный директор Национального органического союза Олег Мироненко. Г-ну Мироненко удалось сделать ежегодную органическую конференцию «Золотой осени» яркой, информативной и нужной. И, если так пойдет и дальше, то развития органического сектора нашей стране не миновать, чего мы нам всем и желаем. 

 

 

По ссылке вы можете ознакомиться с видео выступлений участников конференции. Видео подготовлены пиар-службой компании "Агранта".