7 февраля 2017 в рамках мероприятий V Международного ЭкоБиоСалона международной выставки “Продэкспо” состоялся бизнес-диалог “Органическая продукция как преимущество”.  Look.Bio выбрал основные идеи докладов участников.

 

Председатель правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов:

 

  • закон об органическом земледелии будет принят Государственной думой уже весной. По его мнению, это стимулирует фермеров переходить к сертифицированному органическому производству;

  • главный рынок для российских органиков - это экспорт в США, Европейский союза и Китай. В России, пока рынка органической продукции нет;

  • торговые сети тормозят развитие рынка органики, так как не выделяют его на полках и не разборчиво ставят этикетки “натуральное”, “органик” или “био”. Сети продвигают фермерское, не вникая в то, чем эта продукция лучше продукции традиционных агрохолдингов;

  • потребитель разберется, где органик, а где нет - через пять лет после принятия закона;

  • продвижение органик - максимальная открытость процесса производства. Потребитель должен иметь доступ ко всей информации;

  • в марте 2018 СОЗ представит исследование органического сельского хозяйства по регионам РФ.

 

Атташе по сельскому хозяйству посольства Австрии Карин Доппельбауэр:

  • в Австрии существует программа компенсации убытков для органических сельских хозяйства. Она снижает риски, вызванные ведением экологичного хозяйства;

  • государство обеспечивает инфраструктуру и ведет просветительские кампании для развития органик;

  • небольшие органические фермы поддерживают в порядке курортные зоны Австрии и, тем самым, стимулирует приток туристов;

  • 73% органической продукции реализуется в супермаркетах, 10% - в специализированных магазинах, 6% напрямую, 5% в системе общественного питания, остальное - экспорт;

  • 8% внутреннего рынка Австрии занимают органические продукты.

 

Руководитель экофермы “Джерси” Эдуард Почивалин:

  • бренд “История в Богимово” (органический стандарт ЕС, сертификатор - Control Union Russia), Калужская область - молоко, масло, сыр;

  • цены на продукцию хозяйства на 50-100% выше, чем в сетях по России, но для Москвы они в рынке;

 

Руководитель направления “Органик” в НП “Экологический союз” Ксения Фирсова:

  • после принятия закона об органик в РФ производителям нужно будет проходить две сертификации по внутреннему стандарту и, если они хотят поставлять продукцию за рубеж, по иностранному;

 

Консультант-маркетолог в сфере вывода экологических брендов на рынок (экс-пиар директор магазинов Organica) Мила Корсикова:

  • 99% разговоров ведется о производстве органик и практически ничего не говорится о продвижении, похожая ситуация и с бюджетами на маркетинг;

  • единственное преимущество органики на рынке продукции - это то, что она органик. После принятия закона, увеличится число органических компаний и конкурировать на одном органике будет сложно;

  • ведение своих социальных сетей, не обязательно всех - достаточно одной или двух. Пусть это будет ведение “на коленке”, но это будет хорошая база для маркетолога, которые придет потом и начнет развивать сети профессионально;

  • ведение статистики по продажам.


 

Организаторы мероприятия - Союз органического земледелия, ЭКО БИО центр, ФГБУ Россельхозцентр, ФГБОУ ДПО “Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров АПК”.