Датское правительство оправдывает помощь фермерам необходимостью периходного перехода с традиционного сельского хозяйства на органическое. В этот период производители не могут продавать продукцию по более высоким ценам, но уже тратят больше на ее производство. 

 

Министр продовольствия и окружающей среды Эсбен Лунде Ларсен (Esben Lunde Larsen) отметил, что в Дании внутренний рынок потребления органики 10% и он растет. 

 

Однако, успех вложений министр связывает с поиском новых рынков. Датчане хотят торговать со странами, где растет средний класс, и есть дефицит органических товаров. В качестве примера Ларсен назвал Китай.

 

Источник