20 августа в деревне Олешно, на юге Ленинградской области, впервые пройдет необычное событие - сбор урожая сидровых сортов яблок в собственном саду владельца компании Bullevie Дмитрия Тихомирова. Cбор урожая будет посвящен празднику яблочный спас.

 

Более 30 экспертов из ресторанной индустрии соберутся вместе с командой Bullevie, чтобы собрать яблоки для будущего сидра. Садовод компании Вячеслав Надеин поделиться своим многолетним опытом и расскажет, как правильно собирать яблоки, и как определить время сбора урожая.

 

Bullevie предлагает своим гостям погрузиться в сидровую культуру и продегустировать все сорта сидра - по испанской, английской, французской технологии. К каждому сорту сидра будут предложены закуски, которые прекрасно сочетаются с сидрами Bullevie.

 

Шeф-повар бара Hideout Маша Ростова  проведет мастер класс и приготовит для гостей яблочный чатни, из яблок выращенных в собственном саду компании и раскроет секреты его приготовления. Из собранных яблок можно будет попробовать яблочный сок.

 

Известный шеф-сомелье ресторанов "Винный Шкаф" и "Hamlet+Jacks"  Евгений Усачев, владелец сидрерии «Сидр и Нэнси» Георгий Григоренко,  рестораторы, фудблогеры и журналисты, обсудят в лектории темы, касающиеся культуры потребления сидра в России.

 

На фестивале Bullevie примет участие генеральный директор сети бельгийских пивных кафе Kwaklnn Роман Навроцкий. Ресторатор сменит привычное амплуа: DJ Navrocky встанет за пульт и сведет все лучшее, что создано в мире house на сегодняшний момент.

 

Bullevie обещает каждому гостю занятие по душе: мини гольф, мастер-классы по народной художественной росписи и празднику "яблочный спас". 

 

Попасть на фестиваль можно по приглашению.

 

 

Информация для связи с организатором:

 тел. 8-911-160-16-31

 www.bullevie.ru.